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凉皮皮:生活就要皮一点,打造年轻人的网红餐饮

发布日期:2020-06-17  浏览次数:227

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江西食品网讯

凉皮、奶茶、炸串串,这些,都是年轻人的最爱,曾经“90后是垮掉的一代”,言犹在耳,如今,90后们却已经褪下青涩的外壳,成为了炒股配资 的主流群体。

代在发展,90后们也在成长。双城记里有一句话“这是最好的时代,这是最坏的时代”,带着满腔热血开启了属于他们或好或坏的创业时代。

大学毕业,王政就将父辈们的老手艺,用新时代重新进行了书写;他将父亲做了一辈子的凉皮进行了重新定义,将老品牌“花雨葵”改名为“凉皮皮”。

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图为凉皮皮联合创始人

他说,“凉皮皮”这个名字,更符合我们的品牌定位,因为我们主营产品就是凉皮这方面的产品,而且这个名字更加符合当代年轻人的思维方式,比较朗朗上口,比较好记。只要有食客吃凉皮,就能想到我们凉皮皮的这个品牌。

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国荣配资 王政说父亲曾靠卖凉皮养育他读书和长大。

两年前,他接手了父亲经营了一辈子的凉皮店,和年轻人喜欢吃的小吃进行结合,现在还推出了炸串、饮料、肉夹馍、牛肉面、椒麻鸡等特色餐饮产品。

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如今,凉皮皮已经开了二十多家分店,小有所成,都完成了天使轮的融资,据内情人士透露,这家90后餐饮连锁公司预估市值已达到500多万元。

国荣配资 王政的餐饮连锁店能否在全国展开,还是未知数。如何获得更多地年轻人的青睐?内地众多的网红餐饮,该如何应对? 这些成为王政下一步将要考虑的问题。

国荣配资 虽然,在王政追逐年轻人的连锁餐饮梦的前方仍然存在着诸多不确定性,但在配资官网 创意、网红经济的大趋势中,他完成了提前卡位。

或许正是这种不确定性,成为他不断创新的最大诱因。(完)

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